Турецкие фермеры теряют до 85% урожая из-за засухи

Засуха и экстремальная жара нанесли тяжёлый удар по сельскому хозяйству Турции. Как сообщил председатель Союза палат сельского хозяйства Турции (TZOB) Шемси Байрактар, урожайность в отдельных регионах страны снизилась на 85%, особенно пострадали центральные и юго-восточные провинции. Эта ситуация усугубила последствия аномальных заморозков, произошедших в апреле и ставших сильнейшими за последнее десятилетие. По данным Турецкого института статистики, они привели к снижению урожая зерновых и других полевых культур более чем на 5%.

По словам Байрактара, в ряде регионов сбор урожая даже не начался из-за экстремальных погодных условий. На землях, где выращивают зерновые без искусственного орошения, урожайность упала до 50 кг на декар (1000 м?). Даже на орошаемых полях зафиксированы значительные потери. Байрактар призвал власти отсрочить выплаты по кредитам в Ziraat Bank и сельскохозяйственным кооперативам минимум на год — без начисления процентов. Особое внимание было уделено Тракии, где сосредоточено 46% всех посевов подсолнечника в стране. Именно здесь июнь 2025 года стал самым засушливым за 54 года. Температура в Мраморном регионе в июне превысила норму на 1.5°C, что поставило посевы подсолнечника под угрозу.

«Наши региональные отделения сообщают, что сочетание низких осадков и жары вызывает стресс у растений, что может привести к новым потерям», — отметил Байрактар. По оценке Байрактара, 2025 год уже можно считать годом сельскохозяйственного бедствия. Урожай пострадал не только от засухи, но и от весенних заморозков, особенно это коснулось таких культур, как пшеница, ячмень, чечевица и фрукты. Байрактар также обратился к правительству с просьбой распространить выплаты по катастрофическим рискам не только на фермеров, пострадавших от заморозков, но и на тех, кто понёс убытки от засухи, даже если их урожай не был застрахован.

Тем временем Министерство сельского хозяйства США (USDA) также снизило прогноз по урожаю пшеницы в Турции на 2025/26 сельхозгод. По данным службы внешнего сельского хозяйства, ожидается сбор 16,3 млн тонн, что на 15% меньше, чем годом ранее. Причинами названы затяжная засуха, теплая зима и недостаток осадков в ключевых регионах выращивания — Центральной и Юго-Восточной Анатолии. При этом большая часть пшеницы в Турции выращивается на богарных (неорошаемых) землях, что делает урожай особенно зависимым от дождей.

Согласно отчёту USDA, потребление пшеницы в Турции составит 19,4 млн тонн, а импорт — около 10,3 млн тонн. Турецкие аграрии ожидают срочной поддержки от государства, иначе последствия засухи могут обернуться ростом цен и нехваткой продовольствия уже этой осенью. // www.mk-turkey.ru