Фермеры для адаптации к глобальному потеплению будут разводить потливых коров

Ученые-зоотехники из Университета штата Флорида США нашли способ адаптации коров к потеплению климат. Для этого выбирали и разводили особей с лучшим потоотделением. Исследование опубликовали в Journal of Animal Science and Biotechnology (JASB). По словам руководителя проекта, профессора Ралука Матееску, изменение климата мешает разведению крупного рогатого скота. По этой причине важно разводить животных, приспособленных к жаркому и долгому лету.

Ученый пояснила, что продовольственной безопасности угрожает тепловой стресс. Он влияет на рост, производство и воспроизводство крупного рогатого скота. Во время исследования проанализировали более 2,4 тыс. коров породы брангус. У животных взяли образцы биопсии кожи для определения способности коров переносить жару за счет потоотделения. Выяснилось, что различия в способности потеть наследуются генетически. Фермеры могут выбирать коров с лучшим потоотделением и использовать для создания стад с повышенной устойчивостью к жаре.