Ilgiz, основные потери тепла в океане происходят из-за испарения и высокой теплоемкости воды, также могут влиять холодные течения.
Сам по себе более влажный(ненасыщенный) воздух нагревается практически так же, как более сухой. Во всяком случае обычным термометром разницу не заметить. Теплоемкость водяного пара в 2 раза выше условной азотно-кислородной смеси, но при этом молярная масса водяного пара всего 18, а в общем воздуха около 29. А это значит, что и плотность соотносится также. То есть, при увеличении доли водяного пара в определенном объеме воздуха, падает и его плотность, и масса, что уменьшает общую теплоемкость.
Зато влага хорошо влияет на остывание. После достижения точки росы серьезное количество тепла выделяется при конденсации. Это как раз делает летние и осенние ночи гораздо теплее весенних при том же солнце и той же ВМ.